Ist Nasi Goreng basisch?
Nasi Goreng (zubereitet) ist leicht säurebildend: Positiver PRAL-Wert: wirkt im Stoffwechsel säurebildend.
Einordnung
Nasi Goreng liegt mit +4,2 im säurebildenden Bereich, weil Reis, Ei und Hähnchen oder Garnelen Eiweiß und Phosphor liefern und das wenige Gemüse in der Pfanne kaum dagegenhält. Eine Portion von 350 g bringt rund +15. Mit einer großen Extraportion Pak Choi oder Gurkensalat daneben verringert sich das deutlich.
In der Kategorie Gerichte & Fast Food steht Nasi Goreng (zubereitet) auf Platz 82 von 118, sortiert von basisch nach säurebildend. Basischer sind zum Beispiel Döner Kebab (Kalb/Rind) (+4,2), Pizza Salami (+4,1), Maultaschen (mit Fleischfüllung) (+4,1). Säurebildender sind Semmelknödel (+4,2), Semmelknödel (+4,2), Pizza Hawaii (+4,3).
Was Nasi Goreng ausgleicht
Eine Mahlzeit (300 g) Nasi Goreng bringen +12,5 auf die Tagesbilanz. Diese drei holen das wieder herein; die Grammzahl ist die Menge, die genau diese Portion ausgleicht.
Häufige Fragen
Wie viel Avocado gleicht eine Mahlzeit (300 g) Nasi Goreng aus?
Eine Mahlzeit (300 g) Nasi Goreng bringen +12,5 auf die Tagesbilanz. Avocado (reif) hat −9,9 je 100 g, also gleichen rund 130 g Avocado diese Portion aus.
Muss ich Nasi Goreng bei basischer Ernährung weglassen?
Nein. Entscheidend ist die Bilanz des Tages, nicht das einzelne Lebensmittel. Nasi Goreng ist leicht säurebildend; mit genügend Gemüse, Kartoffeln und Obst auf demselben Teller bleibt die Mahlzeit ausgeglichen.
Nasi Goreng eingetragen, Bilanz gesehen.
Der Basentracker rechnet jede Mahlzeit automatisch zusammen und zeigt dir, ob dein Tag im basischen Bereich liegt. Dieselben Werte wie auf dieser Seite, alle 789 Lebensmittel, Foto-Scan, Rezepte.
Jetzt kostenlos herunterladenKostenlos im Google Play Store · Android
Alle Gerichte & Fast Food im Vergleich: zur Tabelle Gerichte & Fast Food. Die häufigsten Fragen beantwortet die Übersicht Ist das basisch?, eine ganze Mahlzeit rechnet der PRAL-Rechner.
Quelle: Basentracker-Lebensmitteldatenbank (PRAL nach Remer & Manz, berechnet aus Eiweiß, Phosphor, Kalium, Magnesium und Kalzium je 100 g). Die Einordnung ersetzt keine medizinische Beratung.