Gerichte & Fast Food

Ist Pizza Hawaii basisch?

Direkte Antwort
Nein Säurebildend
PRAL je 100 g
+4,3
Pizza Hawaii (zubereitet)

Pizza Hawaii (zubereitet) ist leicht säurebildend: Positiver PRAL-Wert: wirkt im Stoffwechsel säurebildend.

stark basisch neutral stark säurebildend
Portion
eine Mahlzeit (300 g)
PRAL der Portion
+12,9
Energie
207 kcal je 100 g

Einordnung

Pizza Hawaii liegt mit +4,3 im säurebildenden Bereich und damit über der Margherita, weil der Kochschinken Eiweiß und Phosphor hinzufügt, die die Ananas mit ihrem Kalium nur teilweise ausgleicht. Mit 207 kcal je 100 g gehört sie zu den leichteren Pizzen. Die Debatte um Ananas auf Pizza lässt sich mineralisch also nicht zugunsten der Frucht entscheiden, der Schinken wiegt schwerer.

In der Kategorie Gerichte & Fast Food steht Pizza Hawaii (zubereitet) auf Platz 85 von 118, sortiert von basisch nach säurebildend. Basischer sind zum Beispiel Semmelknödel (+4,2), Semmelknödel (+4,2), Nasi Goreng (+4,2). Säurebildender sind Kaiserschmarrn (+4,5), Rinderroulade (mit Sauce) (+4,7), Käsespätzle (+4,8).

Was Pizza Hawaii ausgleicht

Eine Mahlzeit (300 g) Pizza Hawaii bringen +12,9 auf die Tagesbilanz. Diese drei holen das wieder herein; die Grammzahl ist die Menge, die genau diese Portion ausgleicht.

Häufige Fragen

Wie viel Avocado gleicht eine Mahlzeit (300 g) Pizza Hawaii aus?

Eine Mahlzeit (300 g) Pizza Hawaii bringen +12,9 auf die Tagesbilanz. Avocado (reif) hat −9,9 je 100 g, also gleichen rund 130 g Avocado diese Portion aus.

Muss ich Pizza Hawaii bei basischer Ernährung weglassen?

Nein. Entscheidend ist die Bilanz des Tages, nicht das einzelne Lebensmittel. Pizza Hawaii ist leicht säurebildend; mit genügend Gemüse, Kartoffeln und Obst auf demselben Teller bleibt die Mahlzeit ausgeglichen.

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Quelle: Basentracker-Lebensmitteldatenbank (PRAL nach Remer & Manz, berechnet aus Eiweiß, Phosphor, Kalium, Magnesium und Kalzium je 100 g). Die Einordnung ersetzt keine medizinische Beratung.