Gerichte & Fast Food

Ist Dal (indisches Linsengericht) basisch?

Direkte Antwort
Neutral Neutral
PRAL je 100 g
+0,2
Dal (indisches Linsengericht) (zubereitet)

Dal (indisches Linsengericht) (zubereitet) ist neutral: PRAL-Wert um null: verschiebt die Säure-Basen-Bilanz praktisch nicht.

stark basisch neutral stark säurebildend
Portion
eine Mahlzeit (300 g)
PRAL der Portion
+0,5
Energie
141 kcal je 100 g

Einordnung

Dal, das indische Linsengericht, liegt mit +0,2 praktisch bei null: Linsen sind eiweißreich, bringen aber auch reichlich Kalium und Magnesium mit, und Tomaten, Zwiebeln und Gewürze legen noch etwas nach. Für eine Eiweißquelle ist das ein bemerkenswert ausgeglichener Wert, Fleisch oder Käse liegen weit darüber. Mit Reis wird der Teller leicht säurebildend, mit Spinat oder Blumenkohl im Dal leicht basisch.

In der Kategorie Gerichte & Fast Food steht Dal (indisches Linsengericht) (zubereitet) auf Platz 37 von 118, sortiert von basisch nach säurebildend. Basischer sind zum Beispiel Gulaschsuppe (mit Fleisch) (0,0), Spargelsuppe (−0,2), Kohlroulade (mit Hackfleisch) (−0,3). Säurebildender sind Gnocchi (Kartoffel) (+0,3), Kartoffelgnocci (+0,3), Bami Goreng (+0,6).

Passt gut dazu

Zucchini
frisch
−4,1
Basisch
Tomate
frisch
−4,2
Basisch
Blumenkohl
frisch
−3,6
Basisch

Häufige Fragen

Zählt Dal (indisches Linsengericht) in der Säure-Basen-Bilanz überhaupt?

Praktisch nicht. Mit +0,2 je 100 g liegt Dal (indisches Linsengericht) im neutralen Bereich zwischen −0,5 und +0,5. Du kannst es essen, ohne die Bilanz zu verschieben.

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Dal (indisches Linsengericht) eingetragen, Bilanz gesehen.

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Quelle: Basentracker-Lebensmitteldatenbank (PRAL nach Remer & Manz, berechnet aus Eiweiß, Phosphor, Kalium, Magnesium und Kalzium je 100 g). Die Einordnung ersetzt keine medizinische Beratung.