Ist Gin basisch?
Gin (zubereitet) ist neutral: PRAL-Wert um null: verschiebt die Säure-Basen-Bilanz praktisch nicht.
Einordnung
Gin ist mit +0,1 je 100 ml neutral: Er besteht aus Alkohol und Wasser, enthält weder Eiweiß noch nennenswerte Mineralstoffe, und die Wacholdernote bringt keine messbare Menge Kalium mit. Für die Säure-Basen-Bilanz ist er bedeutungslos, für den Kalorienzähler mit 246 kcal je 100 ml nicht. Was in den Drink kommt, entscheidet: Tonic bleibt neutral, frischer Zitronensaft zieht leicht ins Basische.
In der Kategorie Getränke steht Gin (zubereitet) auf Platz 69 von 80, sortiert von basisch nach säurebildend. Basischer sind zum Beispiel Bubble Tea (Milchtee mit Tapioka) (+0,1), Zitronenlimonade (0,0), Limonade, zuckerfrei (0,0). Säurebildender sind Obstbrand (Obstler) (+0,1), Brandy (+0,1), Rum (+0,1).
Passt gut dazu
Häufige Fragen
Zählt Gin in der Säure-Basen-Bilanz überhaupt?
Praktisch nicht. Mit +0,1 je 100 ml liegt Gin im neutralen Bereich zwischen −0,5 und +0,5. Du kannst es essen, ohne die Bilanz zu verschieben.
Gin eingetragen, Bilanz gesehen.
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Alle Getränke im Vergleich: zur Tabelle Getränke. Die häufigsten Fragen beantwortet die Übersicht Ist das basisch?, eine ganze Mahlzeit rechnet der PRAL-Rechner.
Quelle: Basentracker-Lebensmitteldatenbank (PRAL nach Remer & Manz, berechnet aus Eiweiß, Phosphor, Kalium, Magnesium und Kalzium je 100 g). Die Einordnung ersetzt keine medizinische Beratung.