Ist Zitronenlimonade basisch?
Zitronenlimonade (zubereitet) ist neutral: PRAL-Wert um null: verschiebt die Säure-Basen-Bilanz praktisch nicht.
Einordnung
Zitronenlimonade liegt bei 0,0 je 100 ml und ist neutral: Der Zitronenanteil ist so klein, dass sein Kalium nicht ins Gewicht fällt, und Zucker, Wasser und Kohlensäure tragen nichts zur PRAL-Rechnung bei. Reiner Zitronensaft steht bei −2,3. Über die 38 kcal je 100 ml aus Zucker sagt der Wert nichts aus.
In der Kategorie Getränke steht Zitronenlimonade (zubereitet) auf Platz 67 von 80, sortiert von basisch nach säurebildend. Basischer sind zum Beispiel Energy Drink (gezuckert) (0,0), Agavendicksaft (0,0), Leitungswasser (−0,1). Säurebildender sind Bubble Tea (Milchtee mit Tapioka) (+0,1), Gin (+0,1), Korn (Getreidebrand) (+0,1).
Passt gut dazu
Häufige Fragen
Zählt Zitronenlimonade in der Säure-Basen-Bilanz überhaupt?
Praktisch nicht. Mit 0,0 je 100 ml liegt Zitronenlimonade im neutralen Bereich zwischen −0,5 und +0,5. Du kannst es essen, ohne die Bilanz zu verschieben.
Zitronenlimonade eingetragen, Bilanz gesehen.
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Alle Getränke im Vergleich: zur Tabelle Getränke. Die häufigsten Fragen beantwortet die Übersicht Ist das basisch?, eine ganze Mahlzeit rechnet der PRAL-Rechner.
Quelle: Basentracker-Lebensmitteldatenbank (PRAL nach Remer & Manz, berechnet aus Eiweiß, Phosphor, Kalium, Magnesium und Kalzium je 100 g). Die Einordnung ersetzt keine medizinische Beratung.