Gerichte & Fast Food

Ist TK-Kartoffelklöße (halb und halb) basisch?

Direkte Antwort
Neutral Neutral
PRAL je 100 g
−0,5
TK-Kartoffelklöße (halb und halb) (roh)

TK-Kartoffelklöße (halb und halb) (roh) ist neutral: PRAL-Wert um null: verschiebt die Säure-Basen-Bilanz praktisch nicht.

stark basisch neutral stark säurebildend
Portion
eine Mahlzeit (300 g)
PRAL der Portion
−1,4
Energie
116 kcal je 100 g

Einordnung

TK-Kartoffelklöße halb und halb liegen bei −0,5 und damit im neutralen Bereich: Der Teig aus gekochten und rohen Kartoffeln bringt Kalium mit, Stärke und Bindemittel verdünnen es so weit, dass sich Säuren und Basen fast aufheben. Zum Braten sind sie mineralisch die mildere Wahl als Semmelknödel (+4,2). Zwei Klöße fallen kaum ins Gewicht, das Fleisch daneben bestimmt den Teller.

In der Kategorie Gerichte & Fast Food steht TK-Kartoffelklöße (halb und halb) (roh) auf Platz 32 von 118, sortiert von basisch nach säurebildend. Basischer sind zum Beispiel Minestrone (−0,5), Linsensuppe (−0,6), Linseneintopf (−0,6). Säurebildender sind TK-Kroketten (−0,4), Kohlroulade (mit Hackfleisch) (−0,3), Spargelsuppe (−0,2).

Passt gut dazu

Zucchini
frisch
−4,1
Basisch
Tomate
frisch
−4,2
Basisch
Blumenkohl
frisch
−3,6
Basisch

Häufige Fragen

Zählt TK-Kartoffelklöße (halb und halb) in der Säure-Basen-Bilanz überhaupt?

Praktisch nicht. Mit −0,5 je 100 g liegt TK-Kartoffelklöße (halb und halb) im neutralen Bereich zwischen −0,5 und +0,5. Du kannst es essen, ohne die Bilanz zu verschieben.

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TK-Kartoffelklöße (halb und halb) eingetragen, Bilanz gesehen.

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Quelle: Basentracker-Lebensmitteldatenbank (PRAL nach Remer & Manz, berechnet aus Eiweiß, Phosphor, Kalium, Magnesium und Kalzium je 100 g). Die Einordnung ersetzt keine medizinische Beratung.