Ist Baumwollsamenöl basisch?
Baumwollsamenöl (roh) ist neutral: PRAL-Wert um null: verschiebt die Säure-Basen-Bilanz praktisch nicht.
Einordnung
Baumwollsamenöl ist, wie jedes reine Pflanzenöl, praktisch nur Fett: Es enthält weder Eiweiß und Phosphor noch Kalium oder Magnesium, also gibt es nichts zu bilanzieren, der PRAL liegt bei 0,0. Ein Gericht wird dadurch weder saurer noch basischer, nur energiereicher, mit 900 kcal je 100 ml. Hierzulande begegnet es dir eher in Fertigprodukten als in der Flasche.
In der Kategorie Öle & Fette steht Baumwollsamenöl (roh) auf Platz 5 von 22, sortiert von basisch nach säurebildend. Basischer sind zum Beispiel Sonnenblumenöl (0,0), Sesamöl (−0,2), Margarine (−0,4). Säurebildender sind Distelöl (0,0), Kokosöl (0,0), Leinöl (0,0).
Passt gut dazu
Häufige Fragen
Zählt Baumwollsamenöl in der Säure-Basen-Bilanz überhaupt?
Praktisch nicht. Mit 0,0 je 100 ml liegt Baumwollsamenöl im neutralen Bereich zwischen −0,5 und +0,5. Du kannst es essen, ohne die Bilanz zu verschieben.
Baumwollsamenöl eingetragen, Bilanz gesehen.
Der Basentracker rechnet jede Mahlzeit automatisch zusammen und zeigt dir, ob dein Tag im basischen Bereich liegt. Dieselben Werte wie auf dieser Seite, alle 789 Lebensmittel, Foto-Scan, Rezepte.
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Alle Öle & Fette im Vergleich: zur Tabelle Öle & Fette. Die häufigsten Fragen beantwortet die Übersicht Ist das basisch?, eine ganze Mahlzeit rechnet der PRAL-Rechner.
Quelle: Basentracker-Lebensmitteldatenbank (PRAL nach Remer & Manz, berechnet aus Eiweiß, Phosphor, Kalium, Magnesium und Kalzium je 100 g). Die Einordnung ersetzt keine medizinische Beratung.