Ist Distelöl basisch?
Distelöl (roh) ist neutral: PRAL-Wert um null: verschiebt die Säure-Basen-Bilanz praktisch nicht.
Einordnung
Distelöl ist reines Fett ohne Eiweiß, Phosphor oder Mineralien, und ohne diese Bausteine gibt es nichts zu bilanzieren: 0,0 je 100 ml. Das gilt für jedes raffinierte Pflanzenöl, egal aus welcher Saat. Für deine Säure-Basen-Bilanz ist Öl also unsichtbar, für die Energiebilanz nicht, denn bei 900 kcal je 100 ml machen sich schon ein paar Esslöffel im Salat bemerkbar.
In der Kategorie Öle & Fette steht Distelöl (roh) auf Platz 11 von 22, sortiert von basisch nach säurebildend. Basischer sind zum Beispiel Walnussöl (0,0), Sojaöl (0,0), Mandelöl (0,0). Säurebildender sind Olivenöl (0,0), Schweineschmalz (+0,1), Butterschmalz (+0,1).
Passt gut dazu
Häufige Fragen
Zählt Distelöl in der Säure-Basen-Bilanz überhaupt?
Praktisch nicht. Mit 0,0 je 100 ml liegt Distelöl im neutralen Bereich zwischen −0,5 und +0,5. Du kannst es essen, ohne die Bilanz zu verschieben.
Distelöl eingetragen, Bilanz gesehen.
Der Basentracker rechnet jede Mahlzeit automatisch zusammen und zeigt dir, ob dein Tag im basischen Bereich liegt. Dieselben Werte wie auf dieser Seite, alle 789 Lebensmittel, Foto-Scan, Rezepte.
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Alle Öle & Fette im Vergleich: zur Tabelle Öle & Fette. Die häufigsten Fragen beantwortet die Übersicht Ist das basisch?, eine ganze Mahlzeit rechnet der PRAL-Rechner.
Quelle: Basentracker-Lebensmitteldatenbank (PRAL nach Remer & Manz, berechnet aus Eiweiß, Phosphor, Kalium, Magnesium und Kalzium je 100 g). Die Einordnung ersetzt keine medizinische Beratung.