Sind Chicken Wings (Fast Food) basisch? PRAL-Wert +9,6

Einordnung

Chicken Wings kommen auf +9,6 und liegen damit zwischen Nuggets und Brathähnchen: Viel Haut und Fett verdünnen das Eiweiß je 100 g, eine Panade gibt es meist nicht. Säurebildend bleiben sie klar. Eine Portion wird schnell größer als gedacht, bei 323 kcal je 100 g, und Selleriestangen und Dip ändern an der Rechnung wenig.

In der Kategorie Gerichte & Fast Food steht Chicken Wings (Fast Food) (zubereitet) auf Platz 114 von 118, sortiert von basisch nach säurebildend. Basischer sind zum Beispiel Tacos (mit Rindfleisch) (+9,6), Sauerbraten (mit Sauce) (+9,4), Wiener Schnitzel (Kalb) (+8,9). Säurebildender sind Pizza Quattro Formaggi (+9,7), Schnitzel (Wiener Art, paniert) (+10,8), Cordon bleu (Schwein) (+12,1).

Was Chicken Wings (Fast Food) ausgleicht

Eine Mahlzeit (300 g) Chicken Wings (Fast Food) bringen +28,9 auf die Tagesbilanz. Diese drei holen das wieder herein; die Grammzahl ist die Menge, die genau diese Portion ausgleicht.

Avocado

290 g gleichen die Portion aus

−9,9

Basisch

Feldsalat

350 g gleichen die Portion aus

−8,3

Basisch

Mangold

370 g gleichen die Portion aus

−7,8

Basisch

Häufige Fragen

Wie viel Avocado gleicht eine Mahlzeit (300 g) Chicken Wings (Fast Food) aus?

Eine Mahlzeit (300 g) Chicken Wings (Fast Food) bringen +28,9 auf die Tagesbilanz. Avocado (reif) hat −9,9 je 100 g, also gleichen rund 290 g Avocado diese Portion aus.

Muss ich Chicken Wings (Fast Food) bei basischer Ernährung weglassen?

Nein. Entscheidend ist die Bilanz des Tages, nicht das einzelne Lebensmittel. Chicken Wings (Fast Food) ist säurebildend; mit genügend Gemüse, Kartoffeln und Obst auf demselben Teller bleibt die Mahlzeit ausgeglichen.

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Chicken Wings (Fast Food) eingetragen, Bilanz gesehen.

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Quelle: Basentracker-Lebensmitteldatenbank (PRAL nach Remer & Manz, berechnet aus Eiweiß, Phosphor, Kalium, Magnesium und Kalzium je 100 g). Die Einordnung ersetzt keine medizinische Beratung.