Ist Fischsuppe basisch?
Fischsuppe (zubereitet) ist leicht säurebildend: Positiver PRAL-Wert: wirkt im Stoffwechsel säurebildend.
Einordnung
Fischsuppe kommt auf +0,7 je 100 ml und ist damit knapp säurebildend, deutlich milder als Fisch selbst: Viel Brühe verdünnt das Fischeiweiß, und Tomaten und Gemüse liefern Kalium, das aber nicht ganz zum Ausgleich reicht. Je mehr Gemüse und je weniger Fischstücke im Topf, desto eher rückt sie ins Basische. Mit 50 kcal je 100 ml bleibt sie leicht.
In der Kategorie Gerichte & Fast Food steht Fischsuppe (zubereitet) auf Platz 43 von 118, sortiert von basisch nach säurebildend. Basischer sind zum Beispiel Grießbrei (Weizengrieß) (+0,6), Grießbrei (+0,6), Bami Goreng (+0,6). Säurebildender sind Onion Rings (+0,7), Lasagne vegetarisch (+0,8), Milchreis (+1,2).
Was Fischsuppe ausgleicht
Eine Mahlzeit (300 g) Fischsuppe bringen +2,1 auf die Tagesbilanz. Diese drei holen das wieder herein; die Grammzahl ist die Menge, die genau diese Portion ausgleicht.
Häufige Fragen
Wie viel Avocado gleicht eine Mahlzeit (300 g) Fischsuppe aus?
Eine Mahlzeit (300 g) Fischsuppe bringen +2,1 auf die Tagesbilanz. Avocado (reif) hat −9,9 je 100 g, also gleichen rund 20 g Avocado diese Portion aus.
Muss ich Fischsuppe bei basischer Ernährung weglassen?
Nein. Entscheidend ist die Bilanz des Tages, nicht das einzelne Lebensmittel. Fischsuppe ist leicht säurebildend; mit genügend Gemüse, Kartoffeln und Obst auf demselben Teller bleibt die Mahlzeit ausgeglichen.
Fischsuppe eingetragen, Bilanz gesehen.
Der Basentracker rechnet jede Mahlzeit automatisch zusammen und zeigt dir, ob dein Tag im basischen Bereich liegt. Dieselben Werte wie auf dieser Seite, alle 789 Lebensmittel, Foto-Scan, Rezepte.
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Alle Gerichte & Fast Food im Vergleich: zur Tabelle Gerichte & Fast Food. Die häufigsten Fragen beantwortet die Übersicht Ist das basisch?, eine ganze Mahlzeit rechnet der PRAL-Rechner.
Quelle: Basentracker-Lebensmitteldatenbank (PRAL nach Remer & Manz, berechnet aus Eiweiß, Phosphor, Kalium, Magnesium und Kalzium je 100 g). Die Einordnung ersetzt keine medizinische Beratung.