Ist Frozen Yogurt basisch?
Frozen Yogurt (zubereitet) ist leicht säurebildend: Positiver PRAL-Wert: wirkt im Stoffwechsel säurebildend.
Einordnung
Frozen Yogurt kommt auf +0,7 und liegt damit knapp auf der säurebildenden Seite: Das Milcheiweiß des Joghurts mit seinem Phosphor überwiegt Kalium und Kalzium leicht, der Zucker trägt zur Mineralstoffbilanz nichts bei. Der Wert ist klein, und über den Zucker, der hier die größere Rolle spielt, sagt er nichts. Mit frischen Beeren als Topping rutscht die Portion leicht ins Basische.
In der Kategorie Süßes & Snacks steht Frozen Yogurt (zubereitet) auf Platz 46 von 91, sortiert von basisch nach säurebildend. Basischer sind zum Beispiel Twix (+0,6), Vanillepudding (+0,2), Kakaobutter (0,0). Säurebildender sind Schwarzwälder Kirschtorte (+0,8), Kirschkuchen (+0,8), Marshmallows (+0,9).
Was Frozen Yogurt ausgleicht
Eine kleine Portion (40 g) Frozen Yogurt bringen +0,3 auf die Tagesbilanz. Diese drei holen das wieder herein; die Grammzahl ist die Menge, die genau diese Portion ausgleicht.
Häufige Fragen
Muss ich Frozen Yogurt bei basischer Ernährung weglassen?
Nein. Entscheidend ist die Bilanz des Tages, nicht das einzelne Lebensmittel. Frozen Yogurt ist leicht säurebildend; mit genügend Gemüse, Kartoffeln und Obst auf demselben Teller bleibt die Mahlzeit ausgeglichen.
Frozen Yogurt eingetragen, Bilanz gesehen.
Der Basentracker rechnet jede Mahlzeit automatisch zusammen und zeigt dir, ob dein Tag im basischen Bereich liegt. Dieselben Werte wie auf dieser Seite, alle 789 Lebensmittel, Foto-Scan, Rezepte.
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Alle Süßes & Snacks im Vergleich: zur Tabelle Süßes & Snacks. Die häufigsten Fragen beantwortet die Übersicht Ist das basisch?, eine ganze Mahlzeit rechnet der PRAL-Rechner.
Quelle: Basentracker-Lebensmitteldatenbank (PRAL nach Remer & Manz, berechnet aus Eiweiß, Phosphor, Kalium, Magnesium und Kalzium je 100 g). Die Einordnung ersetzt keine medizinische Beratung.