Ist Fruchtschorle, allgemein basisch?
Fruchtschorle, allgemein (zubereitet) ist basisch: Negativer PRAL-Wert: wirkt im Stoffwechsel basenbildend.
Einordnung
Fruchtschorle kommt auf −1,3 je 100 ml und ist leicht basisch, weil das Kalium des Saftanteils ohne nennenswertes Eiweiß daherkommt und das Mineralwasser verdünnt, ohne die Richtung zu ändern. Mit 22 kcal je 100 ml ist sie deutlich leichter als purer Saft. Der Zucker aus dem Saft bleibt trotzdem, und je mehr Wasser du nimmst, desto weniger davon.
In der Kategorie Getränke steht Fruchtschorle, allgemein (zubereitet) auf Platz 23 von 80, sortiert von basisch nach säurebildend. Basischer sind zum Beispiel Pfirsich-Nektar (−1,4), Cranberrysaft (−1,6), Wein, Rot (−1,6). Säurebildender sind Kaffee, Instant (−1,2), Apfelschorle (−1,1), ACE-Getränk (−1,0).
Passt gut dazu
Häufige Fragen
Wie viel Fruchtschorle, allgemein brauche ich für einen spürbaren Effekt?
ein Glas (200 ml) Fruchtschorle, allgemein bringen −2,7 auf die Tagesbilanz. Zum Vergleich: ein Ei liegt bei etwa +5,4, eine Scheibe Käse bei +6. Eine Portion Fruchtschorle, allgemein gleicht also ungefähr eines davon aus.
Warum ist Fruchtschorle, allgemein basisch, obwohl es kein typisches Basenlebensmittel ist?
Der PRAL-Wert hängt von den Mineralien ab, die nach dem Verstoffwechseln übrig bleiben, nicht vom Geschmack. Fruchtschorle, allgemein liefert mehr Kalium, Magnesium und Kalzium als Phosphor und Eiweiß, deshalb ist die Bilanz negativ (−1,3).
Fruchtschorle, allgemein eingetragen, Bilanz gesehen.
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Alle Getränke im Vergleich: zur Tabelle Getränke. Die häufigsten Fragen beantwortet die Übersicht Ist das basisch?, eine ganze Mahlzeit rechnet der PRAL-Rechner.
Quelle: Basentracker-Lebensmitteldatenbank (PRAL nach Remer & Manz, berechnet aus Eiweiß, Phosphor, Kalium, Magnesium und Kalzium je 100 g). Die Einordnung ersetzt keine medizinische Beratung.