Ist Kaugummi (gezuckert) basisch?
Kaugummi (gezuckert) (zubereitet) ist neutral: PRAL-Wert um null: verschiebt die Säure-Basen-Bilanz praktisch nicht.
Einordnung
Gezuckerter Kaugummi landet bei 0,0, weil Zucker, Kaumasse und Aromen weder Eiweiß noch nennenswerte Mineralstoffe enthalten. Der Wert ist zudem eher theoretisch, denn du schluckst den Kaugummi nicht, nur den gelösten Zucker. Für die Säure-Basen-Bilanz ist er bedeutungslos, für die Zähne dagegen nicht, da zählt vor allem, wie oft du kaust.
In der Kategorie Süßes & Snacks steht Kaugummi (gezuckert) (zubereitet) auf Platz 41 von 91, sortiert von basisch nach säurebildend. Basischer sind zum Beispiel Zuckerwatte (−0,1), Lutscher (−0,1), Kaugummi (zuckerfrei) (−0,3). Säurebildender sind Kakaobutter (0,0), Vanillepudding (+0,2), Twix (+0,6).
Passt gut dazu
Häufige Fragen
Zählt Kaugummi (gezuckert) in der Säure-Basen-Bilanz überhaupt?
Praktisch nicht. Mit 0,0 je 100 g liegt Kaugummi (gezuckert) im neutralen Bereich zwischen −0,5 und +0,5. Du kannst es essen, ohne die Bilanz zu verschieben.
Kaugummi (gezuckert) eingetragen, Bilanz gesehen.
Der Basentracker rechnet jede Mahlzeit automatisch zusammen und zeigt dir, ob dein Tag im basischen Bereich liegt. Dieselben Werte wie auf dieser Seite, alle 789 Lebensmittel, Foto-Scan, Rezepte.
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Alle Süßes & Snacks im Vergleich: zur Tabelle Süßes & Snacks. Die häufigsten Fragen beantwortet die Übersicht Ist das basisch?, eine ganze Mahlzeit rechnet der PRAL-Rechner.
Quelle: Basentracker-Lebensmitteldatenbank (PRAL nach Remer & Manz, berechnet aus Eiweiß, Phosphor, Kalium, Magnesium und Kalzium je 100 g). Die Einordnung ersetzt keine medizinische Beratung.