Ist Kaugummi (zuckerfrei) basisch?
Kaugummi (zuckerfrei) (zubereitet) ist neutral: PRAL-Wert um null: verschiebt die Säure-Basen-Bilanz praktisch nicht.
Einordnung
Mit −0,3 ist zuckerfreier Kaugummi neutral: Xylit oder Sorbit bringen keine Mineralstoffe mit, und die Kaumasse wird nicht verdaut. Das winzige Minus stammt aus Spuren von Kalzium oder Magnesium, etwa aus Füllstoffen der Rezeptur. Für deine Tagesbilanz spielt er in keiner Richtung eine Rolle, zwei Streifen wiegen ohnehin nur wenige Gramm.
In der Kategorie Süßes & Snacks steht Kaugummi (zuckerfrei) (zubereitet) auf Platz 38 von 91, sortiert von basisch nach säurebildend. Basischer sind zum Beispiel Schokopudding (−0,4), Pflaumenkuchen (−0,4), Mousse au Chocolat (−0,5). Säurebildender sind Lutscher (−0,1), Zuckerwatte (−0,1), Kaugummi (gezuckert) (0,0).
Passt gut dazu
Häufige Fragen
Zählt Kaugummi (zuckerfrei) in der Säure-Basen-Bilanz überhaupt?
Praktisch nicht. Mit −0,3 je 100 g liegt Kaugummi (zuckerfrei) im neutralen Bereich zwischen −0,5 und +0,5. Du kannst es essen, ohne die Bilanz zu verschieben.
Kaugummi (zuckerfrei) eingetragen, Bilanz gesehen.
Der Basentracker rechnet jede Mahlzeit automatisch zusammen und zeigt dir, ob dein Tag im basischen Bereich liegt. Dieselben Werte wie auf dieser Seite, alle 789 Lebensmittel, Foto-Scan, Rezepte.
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Alle Süßes & Snacks im Vergleich: zur Tabelle Süßes & Snacks. Die häufigsten Fragen beantwortet die Übersicht Ist das basisch?, eine ganze Mahlzeit rechnet der PRAL-Rechner.
Quelle: Basentracker-Lebensmitteldatenbank (PRAL nach Remer & Manz, berechnet aus Eiweiß, Phosphor, Kalium, Magnesium und Kalzium je 100 g). Die Einordnung ersetzt keine medizinische Beratung.