Süßes & Snacks

Ist M&M's Milchschokoladenbonbons basisch?

Direkte Antwort
Ja Basisch
PRAL je 100 g
−2,3
M&M's Milchschokoladenbonbons (zubereitet)

M&M's Milchschokoladenbonbons (zubereitet) ist basisch: Negativer PRAL-Wert: wirkt im Stoffwechsel basenbildend.

stark basisch neutral stark säurebildend
Portion
eine kleine Portion (40 g)
PRAL der Portion
−0,9
Energie
466 kcal je 100 g

Einordnung

Milchschokoladen-M&M's kommen auf −2,3 und liegen damit leicht im basischen Bereich: Der Kakao bringt Kalium und Magnesium, das Milchpulver zwar Eiweiß und Phosphor, aber auch Kalzium. Ohne Erdnuss fällt der Wert tiefer aus als bei der Erdnussvariante. Über Zucker und die 466 kcal je 100 g sagt das nichts, ein Grund für eine zweite Tüte ist es also nicht.

In der Kategorie Süßes & Snacks steht M&M's Milchschokoladenbonbons (zubereitet) auf Platz 18 von 91, sortiert von basisch nach säurebildend. Basischer sind zum Beispiel Studentenfutter (Nuss-Rosinen-Mix) (−2,8), Toblerone (−2,9), Rhabarberkuchen (−2,9). Säurebildender sind Pralinen (−2,1), Vollmilchschokolade (−2,1), Nuss-Nougat-Creme (−1,9).

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Häufige Fragen

Wie viel M&M's Milchschokoladenbonbons brauche ich für einen spürbaren Effekt?

eine kleine Portion (40 g) M&M's Milchschokoladenbonbons bringen −0,9 auf die Tagesbilanz. Zum Vergleich: ein Ei liegt bei etwa +5,4, eine Scheibe Käse bei +6. Eine Portion M&M's Milchschokoladenbonbons gleicht also ungefähr eines davon aus.

Warum ist M&M's Milchschokoladenbonbons basisch, obwohl es kein typisches Basenlebensmittel ist?

Der PRAL-Wert hängt von den Mineralien ab, die nach dem Verstoffwechseln übrig bleiben, nicht vom Geschmack. M&M's Milchschokoladenbonbons liefert mehr Kalium, Magnesium und Kalzium als Phosphor und Eiweiß, deshalb ist die Bilanz negativ (−2,3).

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M&M's Milchschokoladenbonbons eingetragen, Bilanz gesehen.

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Quelle: Basentracker-Lebensmitteldatenbank (PRAL nach Remer & Manz, berechnet aus Eiweiß, Phosphor, Kalium, Magnesium und Kalzium je 100 g). Die Einordnung ersetzt keine medizinische Beratung.