Gerichte & Fast Food

Ist TK-Fischstäbchen basisch?

Direkte Antwort
Nein Säurebildend
PRAL je 100 g
+5,8
TK-Fischstäbchen (zubereitet)

TK-Fischstäbchen (zubereitet) ist säurebildend: Positiver PRAL-Wert: wirkt im Stoffwechsel säurebildend.

stark basisch neutral stark säurebildend
Portion
eine Mahlzeit (300 g)
PRAL der Portion
+17,5
Energie
255 kcal je 100 g

Einordnung

TK-Fischstäbchen liegen bei +5,8 und sind säurebildend, wobei der Fisch mit seinem Eiweiß und die Panade aus Weizenmehl mit ihrem Phosphor beide beitragen. Roher Seelachs steht nur bei +3,1, Braten und Panade treiben den Wert je 100 g also nach oben. Sechs Stäbchen von etwa 180 g bringen rund +10, Kartoffelpüree und Spinat dazu holen das zurück.

In der Kategorie Gerichte & Fast Food steht TK-Fischstäbchen (zubereitet) auf Platz 99 von 118, sortiert von basisch nach säurebildend. Basischer sind zum Beispiel Big Mac (McDonald´s) (+5,6), Pizza Calzone (+5,4), Wrap mit Hähnchen (+5,4). Säurebildender sind Waffeln (+6,3), Tortellini (mit Käsefüllung) (+6,3), Veganer Aufschnitt (Wurstalternative) (+6,4).

Was TK-Fischstäbchen ausgleicht

Eine Mahlzeit (300 g) TK-Fischstäbchen bringen +17,5 auf die Tagesbilanz. Diese drei holen das wieder herein; die Grammzahl ist die Menge, die genau diese Portion ausgleicht.

Avocado
180 g gleichen die Portion aus
−9,9
Basisch
Feldsalat
210 g gleichen die Portion aus
−8,3
Basisch
Mangold
220 g gleichen die Portion aus
−7,8
Basisch

Häufige Fragen

Wie viel Avocado gleicht eine Mahlzeit (300 g) TK-Fischstäbchen aus?

Eine Mahlzeit (300 g) TK-Fischstäbchen bringen +17,5 auf die Tagesbilanz. Avocado (reif) hat −9,9 je 100 g, also gleichen rund 180 g Avocado diese Portion aus.

Muss ich TK-Fischstäbchen bei basischer Ernährung weglassen?

Nein. Entscheidend ist die Bilanz des Tages, nicht das einzelne Lebensmittel. TK-Fischstäbchen ist säurebildend; mit genügend Gemüse, Kartoffeln und Obst auf demselben Teller bleibt die Mahlzeit ausgeglichen.

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Quelle: Basentracker-Lebensmitteldatenbank (PRAL nach Remer & Manz, berechnet aus Eiweiß, Phosphor, Kalium, Magnesium und Kalzium je 100 g). Die Einordnung ersetzt keine medizinische Beratung.