Gerichte & Fast Food

Ist TK-Lasagne basisch?

Direkte Antwort
Nein Säurebildend
PRAL je 100 g
+1,6
TK-Lasagne (zubereitet)

TK-Lasagne (zubereitet) ist leicht säurebildend: Positiver PRAL-Wert: wirkt im Stoffwechsel säurebildend.

stark basisch neutral stark säurebildend
Portion
eine Mahlzeit (300 g)
PRAL der Portion
+4,9
Energie
197 kcal je 100 g

Einordnung

TK-Lasagne liegt bei +1,6 und ist überraschend mild für ein Gericht mit Hackfleisch und Käse. Der Grund ist die Tomatensauce, deren Kalium einen Großteil des Eiweißes aus Fleisch, Béchamel und Käse ausgleicht. Eine Portion von 400 g bringt so nur gut +6, über Salz und Fett sagt der PRAL-Wert allerdings nichts.

In der Kategorie Gerichte & Fast Food steht TK-Lasagne (zubereitet) auf Platz 53 von 118, sortiert von basisch nach säurebildend. Basischer sind zum Beispiel Pizza mit Gemüse (+1,6), Zwiebelkuchen (mit Speck) (+1,5), Chili con Carne (+1,3). Säurebildender sind Cannelloni (Ricotta-Spinat) (+1,8), Bouillabaisse (+1,9), Hummus (+2,2).

Was TK-Lasagne ausgleicht

Eine Mahlzeit (300 g) TK-Lasagne bringen +4,9 auf die Tagesbilanz. Diese drei holen das wieder herein; die Grammzahl ist die Menge, die genau diese Portion ausgleicht.

Feldsalat
60 g gleichen die Portion aus
−8,3
Basisch
Mangold
60 g gleichen die Portion aus
−7,8
Basisch
Dattel
60 g gleichen die Portion aus
−7,8
Basisch

Häufige Fragen

Wie viel Feldsalat gleicht eine Mahlzeit (300 g) TK-Lasagne aus?

Eine Mahlzeit (300 g) TK-Lasagne bringen +4,9 auf die Tagesbilanz. Feldsalat (frisch) hat −8,3 je 100 g, also gleichen rund 60 g Feldsalat diese Portion aus.

Muss ich TK-Lasagne bei basischer Ernährung weglassen?

Nein. Entscheidend ist die Bilanz des Tages, nicht das einzelne Lebensmittel. TK-Lasagne ist leicht säurebildend; mit genügend Gemüse, Kartoffeln und Obst auf demselben Teller bleibt die Mahlzeit ausgeglichen.

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Quelle: Basentracker-Lebensmitteldatenbank (PRAL nach Remer & Manz, berechnet aus Eiweiß, Phosphor, Kalium, Magnesium und Kalzium je 100 g). Die Einordnung ersetzt keine medizinische Beratung.