Ist Tonic Water basisch?
Tonic Water (zubereitet) ist neutral: PRAL-Wert um null: verschiebt die Säure-Basen-Bilanz praktisch nicht.
Einordnung
Im Glas ist Tonic Water mit −0,2 je 100 ml neutral, denn es besteht aus Wasser, Zucker, Kohlensäure und etwas Chinin, also kaum aus etwas, das in der PRAL-Formel zählt. Die Bitterkeit hat mit Säure im Sinne von PRAL nichts zu tun. Im Gin Tonic bleibt die Bilanz unberührt, die 41 kcal je 100 ml aus Zucker summieren sich bei mehreren Gläsern aber.
In der Kategorie Getränke steht Tonic Water (zubereitet) auf Platz 55 von 80, sortiert von basisch nach säurebildend. Basischer sind zum Beispiel Weizenbier (Hefeweizen) (−0,2), Grüner Tee (−0,2), Radler (−0,2). Säurebildender sind Eistee (gezuckert, Zitrone) (−0,2), Orangenlimonade (−0,2), Kombucha (Natur) (−0,1).
Passt gut dazu
Häufige Fragen
Zählt Tonic Water in der Säure-Basen-Bilanz überhaupt?
Praktisch nicht. Mit −0,2 je 100 ml liegt Tonic Water im neutralen Bereich zwischen −0,5 und +0,5. Du kannst es essen, ohne die Bilanz zu verschieben.
Tonic Water eingetragen, Bilanz gesehen.
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Alle Getränke im Vergleich: zur Tabelle Getränke. Die häufigsten Fragen beantwortet die Übersicht Ist das basisch?, eine ganze Mahlzeit rechnet der PRAL-Rechner.
Quelle: Basentracker-Lebensmitteldatenbank (PRAL nach Remer & Manz, berechnet aus Eiweiß, Phosphor, Kalium, Magnesium und Kalzium je 100 g). Die Einordnung ersetzt keine medizinische Beratung.