PRAL-Tabelle
Nüsse & Samen: PRAL-Werte im Vergleich
Nüsse und Samen sind gemischt: Haselnüsse und Macadamia basisch, Mandeln leicht säurebildend, Walnüsse, Cashews und vor allem Kerne und Samen deutlich säurebildend. Die Portionen sind klein.
29 Lebensmittel
Durchschnitt +3,8
Basisch 7
Neutral 0
Säurebildend 22
Die häufigsten Fragen zu Nüsse & Samen
Alle Nüsse & Samen, sortiert von basisch bis säurebildend
| # | Lebensmittel | PRAL |
|---|---|---|
| 1 | Kokosmehlroh | −24,1 |
| 2 | Kastanien (Esskastanien)gekocht | −19,3 |
| 3 | Kokosnuss (Kopra)getrocknet | −11,5 |
| 4 | Kokosnussfleischfrisch | −3,5 |
| 5 | Haselnussmuszubereitet | −3,3 |
| 6 | Haselnüsseroh | −3,2 |
| 7 | Macadamianüsseroh | −1,1 |
| 8 | Mohnsamenroh | +0,9 |
| 9 | Geröstete Pistazien (gesalzen)zubereitet | +1,6 |
| 10 | Pekanüsseroh | +2,0 |
| 11 | Pistazienroh | +2,7 |
| 12 | Mandelmuszubereitet | +3,7 |
| 13 | Sesamsamenroh | +3,9 |
| 14 | Leinsamenroh | +4,2 |
| 15 | Walnüsseroh | +5,6 |
| 16 | Chiasamenroh | +6,3 |
| 17 | Cashewmuszubereitet | +6,8 |
| 18 | Erdnussbutterzubereitet | +6,8 |
| 19 | Geröstete Erdnüsse (gesalzen)zubereitet | +7,0 |
| 20 | Cashewkerneroh | +7,1 |
| 21 | Geröstete Erdnüsse (ungesalzen)zubereitet | +7,2 |
| 22 | Pinienkerneroh | +7,2 |
| 23 | Geröstete Cashews (gesalzen)zubereitet | +7,2 |
| 24 | Paranüsseroh | +8,0 |
| 25 | Mandelnroh | +10,5 |
| 26 | Sonnenblumenkerneroh | +11,9 |
| 27 | Sesammus (Tahini)zubereitet | +12,3 |
| 28 | Kürbiskerneroh | +17,0 |
| 29 | Hanfsamenroh | +35,0 |
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